Tiedot

Mantelivoita, kaikki tiedot

Mantelivoita, kaikki tiedot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mantelivoiruoka: ominaisuudet, ravintoarvot, resepti, tuotanto, mistä ostaa ja kaikki hyödylliset tiedotMantelivoi.

Siellämantelion syötävä siemenManteli. Kanssamme italialaisiamantelitunnetaan nimellätyypillinen sisilialainen tuote, niin paljon, että se sisältyi perinteisten italialaisten elintarvikkeiden luetteloon. Tästä huolimattaMantelivoihän ei syntynyt Sisiliassa eikä Italiassa. Alueellamme muut elintarvikkeet, jotka ovat peräisinmantelitmutta ei hänenvoitalevitettävä syntynyt Yhdysvalloissa ja levinnyt myöhemmin vaihtoehtona maapähkinävoille.

Italiassa elintarvikkeista, jotka on johdettumanteli, yleisimmät ovatmantelimaito, mantelijauho ja mantelipasta.

Mantelimaito on yksikasvimaidon tyypiteniten levinnyt maailmassa, todellakin, vuodesta 2011 lähtien Yhdysvalloissamantelimaitoon ylittänyt soijamaidon, jolla siihen asti oli ennätyskasvimaito amerikkalaiset kuluttavat eniten.mantelimaitose on helppo valmistaa kotona. Katso kotitekoisen mantelimaidon resepti sivulta "mantelimaito, miten se tehdään “.Sekämantelivoita, sen maito ja pasta, jopa mantelijauho voidaan valmistaa itse. Katso kaikki tiedot omistetulta sivultamanteli jauho.Lopuksi, mantelipastareseptissä sinulla on sivu, joka on omistettu "Mantelipasta “.Tässä artikkelissa jatkamme mitä ovatomaisuusja tietojaMantelivoi, ravintoarvoista sen tuotantoon.

Mantelivoi

mantelivoitase onpastaperustuenmantelit: sileä ja levitettävä koostumus.kotitekoista mantelivoitase on usein sekoitettava paitsi valmistuksen aikana myös ennen käyttöä: se on erittäin herkkä öljyisen komponentin erottumiselle kiinteämmästä, koska kotona reseptissä ei ole havaittu stabilointiaineiden tai emulgointiaineiden lisäämistä.

Öljyisen komponentin erottamisen ja öljyn heikkenemisen rajoittamiseksiMantelivoivalmistuksen jälkeen se on pidettävä jääkaapissa, alueella, jossa lämpötila on alin (yleensä jääkaapin yläosassa).

Valmistusta varten se rajoittuu mantelien siementen murskaamiseen käsin (tai Thermomixilla tai erittäin voimakkaalla sekoittimella), kunnes saadaan tasainen tahna.

Mantelivoita, ominaisuudet

Mantelivoise sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, kalsiumia, kaliumia, rautaa ja mangaania.Mantelivoisitä pidetään hyvänä riboflaviinin, fosforin ja kuparin lähteenä. Tarjoaa hyvän määrän E-vitamiinia, magnesiumia ja ravintokuitua.Mantelivoise sopii proteiiniruokavaliota noudattaville, sillä 100 grammaa antaa 15 g laadukasta kasviproteiinia.

Mantelivoi, ravintoarvot

Kyse on manteleistasurvotaankunnes seos on sileä ja levitettävä. Elintarvikekoostumuksissa mantelivoita lisätään muiden kasviöljyjen (kuten rapsiöljyn) kanssa levitettävän ja sileän koostumuksen varmistamiseksi. Emulgointiaineita lisätään, jotta vältetään erottuminen öljyisestä komponentista "mantelimassa". Näiden ainesosien lisäämistä vartenmantelivoitakaupallinen on hieman kaloripitoisempi kuin kotitekoinen.

Manteleille ilmoitetut ravintoarvot kertovat 100 gramman tuotteelle 571 kalorin saannin saneleman:

  • Proteiini 24,19 g
  • Rasva 50,61 g
  • Hiilihydraatit 2,74 g

E-vitamiinia on läsnä 23,6–26 mg, kun taas eniten mineraalia on magnesiumia (100 g kuorittuja manteleita sisältää noin 270 mg). Rautaa on noin 3 mg ja kalsiumia noin 220 mg.

ravitsemukselliset ominaisuudetraportoi USDA Nutrient Database (Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintotietokannasta), katsoMantelivoituotettuluonnollinenilman suolaa, stabilointiaineita tai emulgointiaineita, kaloreiden saanti on 633 kcal. Erityisesti:

  • 21 g hiilihydraatteja (josta 3,7 ravintokuitua)
  • 59 g rasvaa (näistä 5,6 tyydyttynyttä, 38,3 g kertityydyttymätöntä, 12,4 g monityydyttymätöntä)
  • 15 grammaa proteiinia
  • 3 g sinkkiä

Mineraalisuolojen ja vitamiinien ravintoprofiili pysyy muuttumattomana luonnollisessa kaupallisessa mantelivoita.

Katso mantelivoi-resepti artikkelistaKuinka tehdä kotitekoista mantelivoita.

Mantelivoita, mistä ostaa

mantelivoitakotitekoista ei ole vaikea saada, mutta johtuen öljyisen komponentin taipumuksesta erotakuivempi komponentti,Mantelivoikotitekoinen on vaikea hallita. Teollisesti emulsio valmistetaan paljon tehokkaammissa sekoittimissa lisäämättä ylimääräisiä ainesosia. Vältä "kevyen" mantelivoin ostamista, koska se on vähemmän kaloreita, mutta rikkaampi "huonoja rasvoja".

Ne, jotka haluavat, voivat ostaaMantelivoihyödyntämällä verkkokauppaa. Amazonissa on useita valtuutettujen jälleenmyyjien ostoehdotuksia, joista mainitsemme muun muassa:Mantelivoi - purkki 170 grammaa.

Sinua kiinnostaa ehkä myös

  • Maapähkinäkasvi: viljely


Video: The Ideal Diet for Humans. Galit Goldfarb. TEDxWilmington (Joulukuu 2022).