Tiedot

Kuinka kuivata hedelmiä kotona

Kuinka kuivata hedelmiä kotona


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuinka kuivata hedelmiä: kaikki hedelmien kuivausmenetelmät. Uunissa, luonnollisesti auringonvalossa ja sähkökuivaimissa.

Et tarvitse kuivausrumpuahedelmien kuivaaminen kotona. L 'kuivausse on yksi vanhimmista tavoista säilyttää hedelmiä ja vihanneksia. Esivanhempammekuivattuhedelmät hyödyntävät suoraa altistumista auringonvalolle, teollisuus käyttää nykyään tiettyjä tuotteitakuivausrummutkun taas kotona voimme seurata esi-isiemme esimerkkiä tai käyttää uunia.

Luonnollista kuivaamista varten on parempi olla sijoittamatta hedelmää täyteen aurinkoon, mutta sijoittamalla se puolivarjoiseen paikkaan, jossa auringon säteet suodatetaan ainakin osittain.

Varoitus!
Jos rakastat hyvää DIY-ruoanlaittoa, voit löytää kannustavan kirjan "Kuivaus keittiössä", jossa on 66 reseptiä sekä tekniikoita ja vinkkejä ruoan säilyttämiseen ja nauttimiseen pitkään. Kaikille tiedoille: "Kuivaus keittiössä
“.

Kuinka kuivata hedelmiä auringossa

Auringon ansiosta kaikki hedelmät voidaan kuivata. Kustannukset ovat nollat, mutta "tehdä työtä"Työvoimaa on paljon: sinun on oltava varovainen, kun tuot hedelmät takaisin suojaisaan ja kuivaan paikkaan yön aikana. Kosteus voi aiheuttaa homeita, joten on tärkeää viedä hedelmät suojaan auringon laskiessa ja sijoittaa ne kuivattavaksi kuivaan ja hyvin ilmastoituun paikkaan.

Sillä hedelmien kuivaaminen auringossa joudut odottamaan kesäkuukausia, jolloin päivät pitenevät ja aurinko palaa.

Toinen ehto on sijainti: hedelmät on asetettava kuiville ja hyvin ilmastoiduille alueille. Kuivatusta varten hedelmät on leikattava ohuiksi viipaleiksi ja paljastettava kapeille silmäkokoisille verkoille (siivilätyyppi, sama, jota käytetään oreganon tai kamomillan kuivaamiseen), jotka mahdollistavat hengityksen.

Altistumisajat vaihtelevat kuivatettavien hedelmien tyypin ja viipaleiden paksuuden mukaan, joissakin tapauksissa se voi kestää yli 15 päivää.

Auringon ansiosta on mahdollista kuivata kaikki hedelmät ja vihannekset:

  • Aprikoosit
  • Kuviot
  • Omenat
  • Päärynät
  • Luumut
  • Luumut
  • Kirsikat
  • Banaani
  • Vadelmat

Aurinko voi myös auttaa kuivien vihannesten, kuten kesäkurpitsa, tomaatit, porkkanat, sienet ja chilit.

Kuinka kuivata hedelmiä uunissa

Kuivaa hedelmät uunissase on erittäin kallista ja myös riskialtista toimintaa! Ajatelkaapa, että kuivausajat voivat vaihdella 2-12 tuntiin! Joissakin tapauksissa on suositeltavaa kuivattaa hedelmät kahdeksan tunnin välein.

Kuivaus uunissa suoritetaan 40–60 asteen lämpötiloissa oven ollessa puoliksi auki.

Hedelmien ollessa uunissa, jotta ne eivät pala, on oltava asianmukainen ilmanvaihto. Luukku on pidettävä hieman auki, jos uuni on ilmastoitua ja staattinen. Staattisen uunin tapauksessa luukku on pidettävä puoliksi auki.

Kuinka kuivata hedelmiä kuivausrummulla

On olemassa monia mallejakuivausrummutjopa erittäin edulliseen hintaan: pieni kuivausrumpu maksaa noin 30 - 40 euroa.

kuivausrummut uusimman sukupolven energiankulutus voi olla jopa 40 prosenttia alhaisempi, lämpötilan jatkuva hallinta ja hallinta sekä akuivauskorkealaatuisempaa kuin uunin käytöstä tai auringon kuivumisesta saatu.

Jos sinun on ostettava kuivausrumpu vain kerran vuodessa, se ei ole sen arvoista ... Päinvastoin, jos aiot valmistaa vuoden aikana kuivattuja sieniä, kuivattuja viikunoita, kuivattuja vihanneksia ja muita kuivattuja hedelmiä, harkitse ostamista heille. Samaan aikaan täydellisyyden vuoksi huomautan Amazonin erilaisista tarjouksista:kuivausrummut Amazonissa. Ennen ostamista on hyvä lukea muiden käyttäjien arvostelut ymmärtääkseen, mitkä ovat kyseisen tuotteen heikkoudet.

Muista, että valitettavasti ei ole täydellistä tuotetta, joten ole valmis kompromisseihin ... Esimerkiksi, jos haluat kuivata kokonaisia ​​viikunoita, tarvitset kuivausrummun ja ajat voivat olla 18 tuntia. Lisäksi halvemmilla kuivausrumpuilla on usein matalammat hyllyt kuin kokonaisen viikunan koko ja ne pakottavat sen vuoksi leikkaamaan sen kahtia.

Kuinka arvioida a kuivausrumpu? Täydellisimmät kuivaimet (ja siksi kalliimpia, koska ne määritellään usein ammattimaiset kuivausrummut) avulla voit säätää lämmön, kosteuden ja ilman nopeuden ja siten myös kuivumisajan lisäksi.

Amazon voi olla hyvä vertailukohde, koska se antaa mahdollisuuden lukea käyttäjien kokemuksia, jotka ovat jo käyttäneet tiettyä tuotetta. Parempi lukea äläkä jätä mitään sattuman varaan! :)

Saatat myös olla kiinnostunut aiheeseen liittyvästä artikkelistamme: Kuinka kuivata chilejä.


Video: 10 x Lifehack kotiin ja keittiöön - Pakko kokeilla! (Joulukuu 2022).